La ciudad de Piribebuy se prepara para conmemorar este sábado 8 de agosto el 157.º aniversario de la Batalla de Piribebuy con un recorrido histórico y una propuesta gastronómica que incluirá el primer Karu Guasu Nacional de vori vori.
La actividad principal será el Recorrido Histórico, que comenzará a las 09:00 desde el barrio Santa Ana, con acceso libre y gratuito. Durante el trayecto se visitarán ocho postas históricas, donde estudiantes, docentes y pobladores recrearán momentos emblemáticos de la gesta de 1869, como Tape Tuja – Guardia Cué, la muerte de Mena Barreto, las heroínas de Piribebuy, el incendio del Hospital de Sangre, las trincheras, Reducto Escuela, la muerte del maestro Fermín López y la muerte del comandante Pedro Pablo Caballero.
Desde la Municipalidad de Piribebuy señalaron que esta iniciativa busca recordar, aprender y rendir homenaje a quienes defendieron la patria en una de las batallas más recordadas de la Guerra de la Triple Alianza. Además, destacaron que la propuesta se consolidó en los últimos años como una experiencia de turismo histórico y cultural.
Primer Karu Guasu Nacional
Una vez finalizado el recorrido, desde las 11:00 en el Paseo de la Memoria, ubicado en la zona de la Piscina Municipal de Piribebuy, se desarrollará el Primer Karu Guasu Nacional de Vori Vori, con seis variedades del tradicional plato paraguayo: verduras, queso Procole, pollo y gallina Pechugón picante, carne vacuna y gallina casera.
La organizadora Carmen Agüero de Arias explicó que parte de lo recaudado será destinado a una merienda por el Día del Niño, impulsada por el grupo Mujeres Empoderadas de Piribebuy. También indicó que, en esta primera edición, los platos tendrán costo, aunque el objetivo es que en futuras ediciones puedan ofrecerse de manera gratuita con apoyo de auspiciantes.
La actividad es organizada por DulCar, con apoyo de la Municipalidad de Piribebuy, Mujeres Empoderadas de Piribebuy, ATUPIRI, Pollos Pechugón, PROCOLE y el Comité Cincuentenario CNP. Para más información, los interesados pueden comunicarse al 0971 954960 o 0986 947100.
