Asunción, Agencia IP.- El Viceministerio de Ganadería, dependiente del Ministerio de Agricultura y Ganadería, lleva adelante el Plan Forrajero impulsado por el Programa Nacional de Fomento de la Cadena Láctea, que actualmente registra resultados altamente positivos en distintas organizaciones de productores, consolidándose como un pilar clave para la nutrición animal y el fortalecimiento del sector lácteo.
La coordinadora del Programa Nacional de Fomento de la Cadena Láctea del Viceministerio de Ganadería, Liz Viveros, resaltó que el sector lácteo del país está bastante fortalecido, mediante el trabajo en alianza público – privada, que aporta unas tasas para fortalecer el plan sanitario y asesoramiento técnico integral para insertar a los pequeños productores a la cadena de valor láctea, según explicó durante una entrevista a Medios del Estado.
Uno de los casos destacados es el del Comité Tekoporã Rekavo, del departamento de Caaguazú, donde los productores evidencian un notable incremento en el rendimiento y la calidad del sorgo destinado a la alimentación del ganado. Estos logros son el resultado del acompañamiento técnico permanente, el compromiso de los beneficiarios y la provisión de semillas certificadas en el marco del Plan Forrajero 2025.
Informó igualmente que están por iniciar una hoja de ruta elaborada mediante talleres participativos de todos los actores que hacen a la cadena láctea, con indicadores y objetivos específicos, que van desde el fortalecimiento del marco institucional, la política para el desarrollo sostenible y competitivo del sector; así como mejora de la producción, eficiencia y calidad de leche, con énfasis en la agricultura familiar.
Mencionó que en este 2026 tienen 400 hectáreas cultivadas en esta primera etapa; con 29 organizaciones en 10 departamentos con 480 productores.
Mencionó que el proyecto triangular, con la cooperación de Alemania, Paraguay y Costa Rica, actualizaron el plan estratégico lácteo que incluyó la encuesta lechera en un estrato de 280 pequeños productores encuestados y la meta es el trabajo conjunto que quieren hacer con la Facultad de Veterinaria, para llegar a los medianos y grandes productores.
Señaló que la cuenta lechera de mayor producción se encuentra en zona de J. Eulogio Estigarribia, Campo 9; además, en Avalos Sánchez, en la región Occidental con pequeñas familias que tienen como único medio a la producción de leche.
Asimismo, mencionó que a nivel nacional y en los diferentes departamentos tienen 7 industrias lácteas asociadas a la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos, que acopia y compra leche a los productores.
